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Poulet aux légumes

Les ingrédients :

1 blanc de poulet
1 carotte
1 courgette
1 tomate
50 g de mozzarella
de la ciboulette
sel
poivre
 

Plongez la tomate 30 seconde dans de l'eau bouillante afin de la pêler facilement.
Ensuite coupez-la en petits dés.
Lavez et épluchez la carotte et la courgette, coupez-les en juliennes.

Tapissez un plat allant au four de papier sulfurisé, disposez ensuite les légumes, le blanc de poulet aplati, la mozzarella découpée en petits dés, et la ciboulette.
Salez et poivrez selon votre goût.
Fermez la papillote de papier sulfurisé.

Faites cuire au four chaud 180°C.
Déguster chaud.

 

   
 
       
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